Мультиварка REDMOND MasterFry FM4502: Обзор

Мультиварка REDMOND MasterFry FM4502 — усовершенствованная модификация популярной модели REDMOND M4502. В ней добавились дополнительные функции и программы и, самое главное, подъемный нагревательный элемент, на который можно поставить сковородку или даже чайник. Причем сковорода с керамическим покрытием, как и множество других полезных аксессуаров, уже идет в комплекте. У пятилитровой чаши покрытие аналогичное, поэтому она устойчива к царапинам и при бережном обращении может прослужить очень долго. Кроме того, все эти усовершенствования практически не сказались на демократичной цене мультиварки REDMOND MasterFry FM4502. В ней используется технология 3D-нагрева, которая обеспечивает равномерное прогревание блюд, а мощность в 860 Ватт позволяет печь и жарить. Наверняка вас удивит широкий выбор автоматических и ручных программ — всего их 41. При этом минусы модели несущественны — это непродуманный отвод конденсата (его придется убирать тряпкой), большие габариты и маркий корпус. Это все стоит учесть перед тем, как купить мультиварку REDMOND MasterFry FM4502.

Также среди недостатков стоит отметить время приготовления — оно может быть больше, чем при готовке на плите, но это свойственно всем мультиваркам. Если вы ищете мультиварку-скороварку, то рекомендуем вам ознакомиться с нашим Каталогом.

Дизайн и габариты

Корпус модели изготовлен из черного пластика и позолоченного металла — в целом смотрится не плохо, но некоторым потребителям может не понравиться такое сочетание цветов. Кроме того, согласно отзывам покупателей, на глянцевом пластике мультиварки REDMOND MasterFry FM4502 очень хорошо видны следы от пальцев, поэтому ее придется часто очищать.

У модели вытянутая форма и не очень компактные габариты. Ее размеры — 25×30×39 см, поэтому советуем вам заранее определиться, куда вы поставите этот прибор. Зато вес мультиварки относительно небольшой, всего 6 кг. Ее несложно будет перемещать по кухне (есть ручка для переноски) и можно взять с собой в поездку на море или на дачу.

Чаша

У чаши мультиварки REDMOND MasterFry FM4502 средний объем — 5 литров. Его хватит для того, чтобы накормить семью из 3-5 человек. Учтите, что полезный объем получается чуть меньше, около 4 литров.

Внутреннее покрытие сделано из керамики — оно устойчиво к царапинам, легко моется и обладает антипрагными свойствами, но требует бережного обращения из-за хрупкости, поэтому емкость лучше не ронять. В остальном чаша заслужила положительные отзывы пользователей. Жалобы были только на отсутствие ручек — без них чашу из мультиварки доставать неудобно.

Мощность и нагрев

У мультиварки REDMOND MasterFry FM4502 средняя мощность — 860 Вт. Такие параметры хорошо подходят прибору со средней вместимостью. В ней можно не только тушить и варить продукты, но и жарить, и печь, что с трудом удается маломощным моделям. Только будьте готовы к тому, что готовка в мультиварке займет больше времени, чем на обычной плите. Но это общий недостаток всех моделей без функции скороварки. Подробнее об отличиях мультиварок от скороварок вы можете прочитать в Гиде покупателя.

Система нагрева в REDMOND MasterFry продумана интересно. Есть не только 3D-нагрев, обеспечивающий тепловую обработку блюд со всех сторон, но и подъемный нагревательный элемент (тот самый MasterFry), на который можно поставить сковородку или чайник.

Управление

Прибор оборудован ЖК-дисплеем с оранжевой подсветкой, по бокам есть кнопки для выбора необходимых настроек. Как и в Polaris PMC 0517AD, выбор программы приготовления осуществляется с помощью многократного нажимания кнопки меню, что может быть неудобно многим пользователям. Но в целом пользоваться мультиваркой несложно — она дополнена простой инструкцией.

Во всех автоматических программах можно изменять время, допустимый диапазон вы также найдете в инструкции. Но регулировка температуры доступна только в режиме «Мультиповар». В этой программе вы можете установить время в диапазоне от 5 минут до 12 часов и выставить температуру от 40 до 160 градусов. Это позволит вам приготовить блюда, которых нет в автоматических программах.

Функционал

Мультиварка REDMOND MasterFry FM4502 довольно многофункциональна, из-за этого производители даже назвали прибор «мультикухней». В ней есть 41 программа приготовления, вспомогательные функции и большой набор аксессуаров. Самый существенный недостаток — плохо продуманный отвод конденсата и отсутствие защиты от детей.

В арсенале мультиварки есть 16 автоматических и 25 ручных программ. Среди автоматических вы найдете отдельные программы для жарки, варки на пару, программы для овощей, рыбы и мяса, а также режимы «Мультиповар», «Выпечка» и «Экспресс-варка». На наш взгляд, это очень богатый выбор, возможно, даже слишком.

Набор аксессуаров тоже очень разнообразный. Есть книга «120 рецептов», ложки, контейнер для приготовления на пару, корзина для жарки на фритюре, мерный стакан, плоская ложка, щипцы для ТЭНа и чаши. Но самое главное в мультиварке REDMOND MasterFry FM4502 — это сковорода с керамическим покрытием, которая устанавливается на поднятый нагревательный элемент. На ней готовить яичницу и жарить котлеты удобнее, чем в глубокой чаше. Не хватает только крышки для сковородки и стаканчиков для йогуртов (сама программа в мультиварке есть).

Среди дополнительных функции и технических усовершенствований вы найдете:

• Поддержание тепла и разогрев — это программа, которая встречается во многих моделях мультиварок. Позволяет держать блюда теплыми долгое время (до 24 часов) или разогревать их, если они остыли. При необходимости поддержание тепла можно отключить, ведь далеко не каждое блюдо переживет долгий подогрев.
• Отложенный старт — одна из самых любимых пользователями функций. Позволяет начать готовку продуктов автоматически без вашего участия. Например, мультиварка может сварить ужин до вашего прихода (отсрочка запуска до 24 часов). Но возможно это только при условии, что он не из скоропортящихся компонентов и ингредиенты не нужно помешивать или переворачивать в процессе.
• Съемная внутренняя крышка — это удобное дополнение, которое позволяет снимать нижнюю часть крышки и мыть ее под струей воды как обычную посуду.
• Выпечка хлеба — эта программа позволяет выпекать хлеб как в хлебопечке. Не хватает только функции перемешивания, которой обычно снабжают подобные приборы.
• Приготовление фондю — это один из вариантов использования программы «Мультиповар», который производители обозначили как отдельную функцию. Видимо, сделано это для того, чтобы показать многофункциональность прибора.
• Жарка по фритюре — также один из вариантов использования программы «Мультиповар». Позволяет готовить блюда в горячем масле, например, картофель фри. Для этого мультиварка дополнена металлической корзинкой.
• Расстойка теста — программа для подготовки теста к выпечке. Она обеспечивает создание теплой среды, подходящей для насыщения теста углекислым газом.
• Приготовление сыра — вариант приготовления домашнего сыра. Учтите, что процесс приготовления сыра в мультиварке такой же хлопотный, как и на плите.
• Стерилизация посуды — один из вариантов применения мультиварки, который пригодится родителям малышей и любителям домашних заготовок.
• Подогрев детского питания — это не отдельная программа, но возможность равномерно разогревать детские блюда до оптимальной температуры.
• Подготовка продуктов к консервации — это пастеризация, то есть длительное нагревание продуктов для обеззараживания (один из вариантов применения «Мультиповар»).