Мясорубка Аксион М 41.02: Обзор

Электрическая мясорубка Аксион М 41.02 — детище российского производителя. Обычно к бытовой технике отечественного происхождения покупатели относятся с большим подозрением, но благодаря своей низкой цене, Аксион М 41.02 стала одной из самых популярных моделей. Несмотря на маленькую номинальную мощность, мясорубка быстро перерабатывает мясо — до 1 кг в минуту. А дополнительные насадки могут полностью заменить обычный кухонный комбайн — с помощью этой модели можно делать колбасу, кеббе, измельчать овощи и отжимать сок. Но есть у прибора и существенный недостаток — некачественная заточка ножей, из-за чего фарш получается «мятым». Поэтому если вы собираетесь купить Аксион М 41.02, то вам стоит сразу задуматься и о покупке сменных ножей или же подточить те, что входят в комплект.

Мощность и производительность

Мясорубку нельзя назвать мощной — ее номинальная мощность всего 250 Вт. Зато она может прокрутить один килограмм мяса за одну минуту. Средней семье из 3-5 человек этого будет вполне достаточно. К хорошей производительности добавляется и «выносливость» — мясорубка может работать без перерыва до 30 минут. Однако Аксион М 41.02 очень шумная, так что у вас не получится готовить котлетки во время детского сна. К счастью, производительность мясорубки позволяет включать агрегат на короткий промежуток времени.

Приготовление фарша

Несмотря на то, что мясорубка Аксион М 41.02 бодро перерабатывает мясо, качество фарша нельзя назвать идеальным — он получается немного смятым, а на шнек наматываются жилы. На первый взгляд это может быть незаметно, но если сравнивать с ровными полосками фарша, которые получаются из более дорогих моделей (например, Kenwood MG-700), то разница очевидна. На плохое качество фарша жаловались и опытные пользователи в отзывах к Аксион М 41.02. При этом многие из них отмечали, что заточка или замена ножей полностью решала проблему.

Хорошо, что Аксион М 41.02 оснащена функцией реверса, с ее помощью можно прокрутить фарш в обратную сторону — так вы сможете вытащить застрявший кусок или размотать жилы.

Защита от перегрузки

В мясорубке Аксион М 41.02 реализован самый простой способ защиты от перегрузки — это предохранительные колпачки. Они изготовлены из пластика, и когда мотор подвергается слишком большой нагрузке (например, при наматывании жил и попадании кости), колпачок разрушается. Очень удобно, что в комплектацию входит три сменных предохранителя и их можно быстро поменять. Чтобы не подвергать мясорубку опасной нагрузке, нужно просто выполнять рекомендации производителя: перерабатывать только размороженное мясо, очищенное от костей, хрящей и сухожилий. Подробнее о том, что такое защита от перегрузки и зачем она нужна, мы рассказали в Гиде покупателя мясорубки.

Удобство использования

Электрическую мясорубку Аксион М 41.02 очень легко собирать и разбирать. Вот только ее нельзя мыть в посудомоечной машине — покрытие не выдерживает действия активных моющих компонентов.

Нам очень понравилось практичное дополнение модели — это пластиковый защитный экран («чашка») для основой насадки. Он защищает от брызг при выходе готового фарша. Еще одно достоинство модели — длинный шнур (1,5 м), он позволит обходиться без удлинителя. После эксплуатации провод можно спрятать в корпусе мясорубки за крышкой.

Стоит отметить, что расположение выходного отверстия не самое удобное — оно располагается так низко, что под него поместится посуда не более 110 мм высотой — подставить глубокую миску у вас не получится.

Также хлопот может доставить трей (лоток) для мяса: он изготовлен из белого пластика, поэтому будет окрашиваться от продуктов и может треснуть при случайном падении.

Дополнительные функции и насадки

Мясорубку Аксион М 41.02 можно уверенно назвать кухонным комбайном. Она не только делает фарш, но и измельчает овощи, отжимает сок и помогает сделать домашние колбаски или кеббе.

В комплектацию мясорубки Аксион М 41.02 входят:

• Приставка-овощерезка с четырьмя насадками — с ее помощью вы сможете натереть овощи (на выбор три вида отверстий) или нарезать их ломтиками.
• Приставка-соковыжималка с двумя решетками — позволит отжимать сок из мягких ягод и яблок или таких твердых овощей, как морковь и свекла.
• Приставка-соковыжималка для цитрусовых — коническая насадка с чашей для отжима сока из располовиненных цитрусовых фруктов. Таким способом делать сок легко и очень быстро.
• Насадка для изготовления колбас — длинная трубка, к которой присоединяется оболочка для колбасы. Через трубку подается фарш, который наполняет оболочку.
• Насадка для кеббе — приспособление для формования полых мясных трубочек. Эти трубочки потом можно заполнить начинкой (мясной, овощной или любой другой) и обжарить согласно рецепту.