8 800 222 9012

Вход на сайт

Войти при помощи
или

регистрация на сайте

регистрация при помощи
или

Восстановление пароля

Введите E-mail
Меню

95% жителей России потребляют слишком много жира

Все новости

Роспотребнадзор назвал основные проблемы в питании россиян.

Более 95% граждан России употребляют избыточное количество жирной пищи, такой как фастфуд, жирное мясо, кондитерские изделия и шоколад. В то же время потребление овощей и фруктов снижается. Об этом сообщается в государственном докладе Роспотребнадзора «О состоянии санитарно-эпидемиологического состояния населения в Российской Федерации в 2013 году».

Эксперты Роспотребнадзора обеспокоены тем, что люди в России все чаще отдают предпочтение жирной пище, а не здоровым продуктам. Избыточное потребление жира среди населения становится настоящей проблемой — оно наблюдается у более 95% людей в России, а рекомендуемые показатели превышены на 15,7%. Удельный вес населения, которое потребляет жирную пищу, вырос на 13,8% по сравнению с 2010 годом.

Процент потребления полезных продуктов — овощей и фруктов, напротив, снизился. Специалисты Роспотребнадзора выяснили, что в среднем в рационе россиян на 21,8% меньше фруктов и на 23,4% овощей, чем это необходимо. В связи с этим в рационе людей стало недоставать угледовов. Кроме того, более половины населения России испытывает дефицит белка, и это неудивительно: объем потребления продуктов, богатых белком, гораздо ниже рекомендуемых норм. Так, в России употребляют на 34,6% меньше картофеля, на 19% — молочных продуктов и на 15,4% — яиц.

Все чаще россияне стали включать в свой рацион вредную пищу, которая содержит насыщенные жиры, а это, в свою очередь, приводит к росту сердечно-сосудистых заболеваний, новообразований, эндокринных нарушений и к сахарному диабету. Эксперты сообщают, что с 2010 года наблюдается рост показателей заболеваемости инсулиннезависимым сахарным диабетом. Наибольшие показатели заболеваемости отмечены в Курганской области, Ханты-Мансийском автономном округе, Ивановской, Псковской и Ярославской областях. Самый низкий уровень — в республиках Тыва и Дагестан, в Алтайском крае, в Хабаровском крае, в Кемеровской и Ленинградской областях.

Специалисты также заявили о росте показателя ожирения в России. Самые высокие уровни были зафиксированы в Ненецком автономном округе, в Алтайском и в Забайкальском краях, Орловской и Самарской областях. Самые низкие — в Ивановской, Брянской, Астраханской областях, Республике Татарстан, Ставропольском крае и Белгородской области.

Согласно недавно проведенному исследованию американских специалистов, Россия занимает 4 место в мире по количеству людей с ожирением: 53,4% мужчин и 58,9% женщин страдают от избыточного веса и ожирения в нашей стране. Немного другую статистику приводит РАМН: 60% женщин и 50% мужчин старше 30 лет страдают от избытка веса, 30% — от ожирения.

 

Отзывы

Популярные обзоры

Прогулочные коляски

Единый рейтинг из десятков моделей поможет в выборе.

Телевизоры

Рейтинг популярных моделей, протестированных по единой методике.

Видеорегистраторы

Выбирайте по параметрам, которые важны именно вам.

Детские смеси

Рейтинг популярных смесей по результатам лабораторных исследований.
laptops

Ноутбуки

Рейтинг ноутбуков, протестированных экспертами по единой методике.