Она замедляет развитие диабета второго типа, выяснили итальянские ученые.
Средиземноморская диета поддерживает здоровье диабетиков лучше, чем диета на обезжиренных продуктах, традиционно назначаемая врачами-диетологами. Кроме того, при соблюдении этой диеты больные реже нуждаются в приеме диабетических препаратов. К такому выводу пришли итальянские исследователи из Второго Университета Неаполя. Результаты исследования опубликованы 10 апреля 2014 года в журнале Diabetes Care.
Традиционный средиземноморский рацион считается самым полезным для здоровья организма. Жители стран Средиземноморья реже страдают от заболеваний сердца, избыточного веса и повышенного давления. Основу их рациона составляют низкокалорийные продукты: оливки, свежие овощи, белый хлеб, паста, рыба и морепродукты. В своем последнем исследовании итальянские ученые выявили, что соблюдение средиземноморской диеты благотворно влияет на здоровье людей, больных диабетом второго типа, а ее эффективность в сдерживании этого заболевания выше традиционных медицинских методов.
В исследовании принимали участие мужчины и женщины с поставленным диагнозом «сахарный диабет второго типа». Участников эксперимента разделили на две группы: в первой группе для поддержания уровня сахара в крови диабетикам предлагалась диета с пониженным содержанием жиров, в то время как вторая группа питалась исключительно низкокалорийными продуктами средиземноморского рациона. Ученые наблюдали за состоянием здоровья диабетиков на протяжении 8 лет. Кроме того, уже через 6 лет после начала исследования стало ясно, что продукты с пониженным содержанием жиров уступают в эффективности сдерживания болезни средиземноморским: всем участникам эксперимента первой группы понадобилась медицинская помощь, и им прописали диабетические препараты. Однако те, кто придерживался средиземноморской диеты, обратились к врачу лишь спустя 2 года.
Результаты данного исследования навели ученых на мысль, что жиры являются важным фактором нормального функционирования организма и не стоит полностью отказываться от их потребления, даже если вы больны диабетом. Однако, ученые рекомендуют употреблять жиры определенного типа — ненасыщенные. Их больше всего в оливковом масле — одном из продуктов средиземноморской диеты.
