8 800 222 9012
Меню

7 порций фруктов и овощей в день снижают риск смерти на 42%

Все новости

Каждая порция овощей уменьшает риск на 16%, фруктов — на 4%.

Большое количество фруктов и овощей в ежедневном рационе человека способно увеличить продолжительность его жизни. Ученые из Университетского колледжа Лондона выяснили, что 7 порций этих полезных продуктов в день могут снизить риск смерти от разных заболеваний на 42%. Результаты исследования опубликованы в журнале Journal of Epidemiology & Community Health 31 марта 2014 года.

Всем прекрасно известно, что употреблять в пищу овощи и фрукты необходимо. Однако, не все задумывались о том, насколько важно и полезно это может быть, и как большое количество этих продуктов в рационе влияет на качество жизни. Британские исследователи выяснили, что овощи и фрукты в рационе сильно влияют на продолжительность жизни людей.

Ученые провели масштабное исследование в период с 2001 по 2013 годы с участием более 65 тысяч человек. В течение этого времени 4400 участников эксперимента умерли по разным причинам, и эксперты обнаружили интересную связь между питанием этих людей и продолжительностью их жизни. Оказывается, чем больше фруктов и овощей ели люди, тем меньше шансов у них было умереть от разных болезней вне зависимости от возраста. По словам ученых, определяющим является именно количество полезных продуктов в рационе. Так, употребление в день 1-3 порций уменьшают риск смерти на 14% по сравнению с теми, кто ел меньше одной, от 3 до 5 порций — на 29%, от 5 до 7 — на 37%, от 7 и выше — на целых 42%! К слову, одна порция — это, например, большое яблоко или банан.

Специалисты также изучили связь употребления свежих фруктов и овощей и риска смерти от определенных заболеваний. Оказалось, шансы умереть от рака были снижены на 25%, а от сердечно-сосудистых заболеваний — на 31%. Для того чтобы получить достоверные результаты, ученые учитывали такие факторы, как пол, вредные привычки, индекс массы тела (ИМТ), социальный класс, уровень образования и физической активности.

Это первое исследование, которое выявило влияние фруктов и овощей на здоровье человека порционно, а также определило, какие именно продукты наиболее способствуют повышению качества жизни и ее продолжительности.

«Мы все знаем, что есть фрукты и овощи полезно для здоровья, но мы выяснили, что эффект просто ошеломляющий», — сообщила автор исследования, доктор Ойенлола Ойебоде. — Наше исследование показывает: чем больше овощей и фруктов вы едите, тем меньше у вас шансов умереть из-за различных болезней. Овощи обладают более сильным эффектом, однако фрукты также дают отличный результат. Если вы любите морковь или другие овощи — отлично, если нравится что-то послаще, то, к примеру, банан также будет к месту».

Исследователи предупреждают, что результаты касаются только свежих натуральных продуктов и никак не связаны с консервированными и замороженными фруктами и овощами. Более того, выяснилось, что эти продукты увеличивают риск смерти на 17%. Доктор Ойебоде отмечает, что обычно «баночные» фрукты не самого высокого качества и содержат высокий уровень сахара, кроме того, чаще всего в них бывает сироп, а не фруктовый сок.

Специалисты советуют не переживать, если вы употребляете меньше семи порций овощей и фруктов в день. Включение в рацион любого количества этих полезных продуктов уже само по себе очень полезно.

 

Отзывы

Популярные обзоры

Прогулочные коляски

Единый рейтинг из десятков моделей поможет в выборе.

Телевизоры

Рейтинг популярных моделей, протестированных по единой методике.

Видеорегистраторы

Выбирайте по параметрам, которые важны именно вам.

Детские смеси

Рейтинг популярных смесей по результатам лабораторных исследований.
laptops

Ноутбуки

Рейтинг ноутбуков, протестированных экспертами по единой методике.