Россельхознадзор нашел в консервах бензапирен.
Эксперты Россельхознадзора при проведении пограничного ветеринарного контроля рыбных шпрот в масле из Латвии обнаружили опасный канцероген бензапирен, сообщается на официальном сайте Россельхознадзора 13 января 2014 года.
Россельхознадзор провел лабораторные испытания, в ходе которых было выяснено, что в рыбных консервах "Randas Produkti" латвийского предприятия SIA Randa Klavas превышен предельно допустимый уровень канцерогена бензапирена. Это является нарушением требований законодательства Таможенного союза и России. Россельхознадзор ввел режим усиленного лабораторного контроля продукции латвийского производителя, а также предупредил о происшествии Управления Роспотребнадзора по Москве и Московской области для того, чтобы были приняты меры, и продукция не попала на прилавки магазинов.
Бензопирен опасен для человека даже в очень маленьких концентрациях, потому что обладает свойством биоаккумуляции, то есть может накапливаться и, будучи стойким химическим соединением, переходить от одного организма к другому. Этот канцероген может вызывать мутации в организме и быть причиной возникновения злокачественных опухолей. Бензапирен может содержаться в шпротах, майонезе, копченой колбасе, шоколаде с добавлением какао-масла.
Совладелец и член правления SIA Randa Klavas Оскарс Гросманис возмущен претензиями Россельхознадзора: "Мы в полном недоумении. Никакой официальной информации мы не получали, но, судя по сообщениям, норма превышена в 35 раз, а это полный абсурд. В таком случае в консервных банках был бы уголь". Как сообщает РИА Новости, продовольственно-ветеринарная служба Латвии проведет внеплановые проверки предприятия SIA Randa Klavas, в продукции которого обнаружен бензапирен.
Напомним, это не первый раз, когда в шпротах латвийских производителей превышен уровень канцерогенных веществ. В 2006 году Роспотребнадзор запретил импорт рыбных консервов из Латвии из-за повышенного содержания бензапирена.
