749 794 товара
Меню

ВОЗ предлагает сократить потребление сахара в два раза

Все новости

Сахар ведет к ожирению, кариесу и заболеваниям сердечно-сосудистой системы.

Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) предупредила, что потребление сахара необходимо сократить вдвое. Это поможет снизить риск кариеса, диабета и ожирения. А ученый-кардиолог из Нью-Йорка Джеймс ДиНиколантонио заявил, что именно сахар, а не жирная пища, — реальная угроза для сердца.

Ежедневное потребление сахара нужно сократить вдвое — с 10% до 5% от общего числа ежедневно потребляемых калорий, считают специалисты ВОЗ. Теперь, чтобы избежать кариеса, лишнего веса, а также многих хронических заболеваний, в том числе сердечно-сосудистой системы, вместо 12 чайных ложек сахара следует употреблять лишь 6. Такое количество считается «идеальным», сообщила газета The Telegraph. «5% — идеально, но 10% — более реалистично», — прокомментировал доктор Франческо Бранка, эксперт по питанию в ВОЗ. Однако он добавил, что нужно по возможности стремиться к 5%, так как это будет иметь дополнительные преимущества для здоровья. Расчет сделан на взрослого человека со средним весом. Для детей одна банка газированного напитка может превысить текущий лимит — 10%, предупредил доктор Бранка.

Ожирение — проблема полумиллиарда людей разных возрастов во всем мире. Эта цифра продолжает расти. Согласно данным Европейского бюро ВОЗ, в нашей стране избыточный вес отмечен у 59,8% граждан старше 20 лет, ожирение — у 26,5% в этой возрастной группе. Распространенность избыточного веса и ожирения ниже среди мужчин (56,2% и 18,6% соответственно), чем среди женщин (62,8% и 32,9%). Лишний вес отмечен у 32% российских мальчиков и у 18% девочек — среди детей в возрасте 11 лет, у 22% мальчиков и 9% девочек — среди 13-летних, и у 17% мальчиков и 7% девочек — среди 15-летних. Об этом в феврале писала «Российская газета».

Самыми известными последствиями ожирения считаются сахарный диабет и заболевания сердечно-сосудистой системы. Ученый-кардиолог Джеймс ДиНиколантонио считает, что главная причина этих болезней — сахар и другие углеводы, а не жиры, как принять считать обычно, рассказала британская газета Daily Mail.

Как известно, сахар содержится в натуральных продуктах, таких как мёд или фрукты. Он также добавляется производителями в пищу— соки, сиропы, газированные напитки, шоколад и многое другое. ВОЗ предупредила, что часто сахар «скрыт» в еде, которая традиционно не считается сладкой. Так, одна чайная ложка сахара «скрыта» в одной столовой ложке кетчупа.

Напомним, что в начале февраля Product-test уже писал о результатах исследования американских ученых, свидетельствующих, что чрезмерное потребление сахара повышает риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний.

 

Отзывы

Популярные обзоры

Прогулочные коляски

Единый рейтинг из десятков моделей поможет в выборе.

Телевизоры

Рейтинг популярных моделей, протестированных по единой методике.

Видеорегистраторы

Выбирайте по параметрам, которые важны именно вам.

Детские смеси

Рейтинг популярных смесей по результатам лабораторных исследований.
laptops

Ноутбуки

Рейтинг ноутбуков, протестированных экспертами по единой методике.