Вся необходимая информация будет заключена в штрих-коде на упаковке.
С 28 июля 2014 года вступают в силу новые правила электронной сертификации продуктов животного происхождения, таких как молоко, мясо и рыба, сообщил помощник руководителя Россельхознадзора Алексей Алексеенко.
Согласно новой системе, индивидуальный номер ветеринарного сертификата будет промаркирован в виде специального штрих-кода на упаковке. Любой желающий с помощью своего мобильного телефона сможет узнать всю необходимую информацию о товаре: место происхождения, данные о передвижении продукции, а также параметры сырья, из которого эта продукция сделана.
Однако не все так просто: для просмотра электронного сертификата необходима регистрация на сайте государственной информационной системы «Меркурий», вход в которую возможен только после указания паспортных данных посетителя. Это может создать некоторые проблемы, потому что не каждый гражданин согласится оставлять данные своего паспорта в интернете, пусть и на государственном сайте.
Эксперт Product-test Ярослав Ключников отметил: «Несмотря на наличие электронного сертификата и быстрого доступа к нему со стороны потребителя, проблема проверки качества продукции животного происхождения все еще остается актуальной. Рядовой потребитель не обладает технической базой для определения качества продукта, то есть не может проверить продукт на месте, скажем, на наличие патогенных микробов. Нужно заметить, что цепочка нарушений производственного регламента с подобной системой будет выявляться быстрее, а значит, система в долгосрочной перспективе, с учетом ее совершенствования, будет снижать объем фальсифицированной, некачественной и нелицензированной продукции».
К слову, в последнее время наблюдается тенденция ужесточения контроля качества продукции. Так, в Москве в течение этого года планируется запуск нового интернет-сервиса, где можно будет узнать о торговых точках, в которых реализуются некачественные и просроченные товары. Кроме того, осенью 2014 года выходит новый закон, согласно которому штраф за фальсификацию пищевой продукции значительно повысится — до 500000 рублей.
