Более того, орехи снижают риск ее возникновения на 30%.
Орехи в питании будущих мам помогают снизить риск развития аллергии у будущего ребенка – к такому выводу пришли американские ученые в своем исследовании, опубликованном в журнале JAMA Pediatrics 23 декабря 2013 года. В результате исследования выяснилось, что у детей, матери которых в течение своей беременности употребляли больше орехов, значительно снижен риск возникновения аллергии на орехи.
Ученые исследовали состояние здоровья 8205 детей. Среди них было установлено 308 случаев пищевой аллергии и 140 из них – аллергия на орехи. Ранее исследователи изучали состояние здоровья матерей, данные об их питании в течение беременности. Выяснилось, что у матерей, в питании которых присутствовало больше орехов, дети были меньше подвержены возникновению аллергии. Ученые считают, что ранее «знакомство» с аллергеном помогает организму ребенка адаптироваться к нему и избежать аллергических реакций в будущем. Конечно, это не распространяется на женщин, у которых уже существует аллергия на орехи. Кроме того, ученые отмечают, что орехи – хороший источник белков и витамина B6, что позволяет потенциально предотвратить возникновение врожденных дефектов у детей.
«Дети женщин, которые в течение беременности употребляли орехи больше 5-ти раз в неделю, имели сниженный на 30% процентов риск развития аллергии на орехи», - сообщает доктор Майкл Янг из Медицинской школы Гарварда, автор исследования.
Интересно, что ранее педиатры в США рекомендовали женщинам избегать орехов в своем рационе в течение беременности и первых трех лет жизни ребенка. Однако они были отменены в 2008 году, так как выяснилось, что число случаев аллергии на орехи не уменьшилось в течение нескольких лет.
Педиатры считают, что необходимо больше доказательств того, что орехи помогают снизить вероятность возникновения аллергии, прежде чем рекомендовать их беременным женщинам.
