8 800 222 9012
Меню

Чай или кофе – вот в чем вопрос

Все новости

Узнайте, как влияют на здоровье эти популярные напитки.

Чашечка кофе утром или кружка чая в обед — незаменимый атрибут большинства населения России. Такие данные приводит маркетинговая компания Step by Step в журнале Russian Food&Drinks Market Magazine. По потреблению чая и кофе Россия занимает одно из первых мест в мире, а по потреблению растворимого кофе — и вовсе единоличный лидер.

Однако как же влияют на здоровье организма кофе и чай — этим вопросом ученые задаются не первое десятилетие. Согласно множественным исследованиям в данной области эти напитки благотворно влияют на нервные клетки головного мозга, тем самым предотвращая развитие болезни Паркинсона. Кроме того, популярный чай Эрл Грей значительно уменьшает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. В своем новом исследовании французские ученые сравнили действие чая и кофе на организм человека и получили интересные результаты.

На протяжении почти девяти лет (с января 2001 по декабрь 2008) в исследовании французских ученых принимали участие 131000 пациентов Парижского центра профилактической медицины IPC возрастом от 18 до 95 лет. За этот промежуток времени было зарегистрировано 95 случаев смерти от сердечно-сосудистых заболеваний и 632 от заболеваний, не связанных с сердечно-сосудистой системой. Для того чтобы определить, связано ли потребление чая и кофе с «летальным исходом», и если да, то каким образом, врачи проводили анкетирование всех своих пациентов, которых разделили на 3 группы. Пациенты первой группы не употребляли эти напитки вообще, пациенты второй — от одной до четырех чашек в день, а третьей — свыше четырех чашек в день.

Оказалось, что регулярное потребление чая снижает на 24% риск смерти от заболеваний, не связанных с работой сердечно-сосудистой системы. Также любители чая могли похвастаться более высокой физической активностью, которая росла у тестируемых с увеличением потребления чашек чая в день. Вдобавок, чай оказывает выраженное действие на кровяное давление, заметно его снижая.

Что касается кофе, то он на первый взгляд значительно повышал смертность от заболеваний, не связанных с работой сердечно-сосудистой системы. Однако затем было проведен дополнительный анализ с корректировкой по курению. Профессор Николас Даншен, один из авторов исследования, отметил: "Тенденция к более высокой смертности в группе, где пациенты употребляли кофе, вероятно объясняется тем, что в ней было много курильщиков". Исследователи также отмечают, что средний возраст «кофеистов» во время тестов был 44 года, в то время как средний возраст «чаистов» на 4 года меньше. В ходе исследования был обнаружен еще один интересный факт: мужчины пьют кофе намного чаще женщин, в то время как последние больше предпочитают употреблять чай.

Профессор Николас Данчин добавил: «Кофе и чай — важные составляющие нашего образа жизни. Если перед вами стоит выбор между чаем и кофе, вероятно, лучше пить чай. В чае содержатся антиоксиданты, которые благотворно влияют на здоровье. Кроме того, типичный любитель чая ведет более здоровый образ жизни, нежели любитель кофе».

 

Отзывы

Популярные обзоры

Прогулочные коляски

Единый рейтинг из десятков моделей поможет в выборе.

Телевизоры

Рейтинг популярных моделей, протестированных по единой методике.

Видеорегистраторы

Выбирайте по параметрам, которые важны именно вам.

Детские смеси

Рейтинг популярных смесей по результатам лабораторных исследований.
laptops

Ноутбуки

Рейтинг ноутбуков, протестированных экспертами по единой методике.