Новый законопроект вступает в силу с 23 января 2015 года.
Внезапные проверки заведений общественного питания возвращаются. С 23 января санитарные инспекторы смогут наносить визиты в заведения общественного питания или магазины без какого-либо предупреждения. Напомним, ранее они должны были предупреждать о проверках за 24 часа.
В Роспотребнадзоре считают, что внезапные проверки помогут получить реальные результаты о санитарном состоянии заведений. За год в адрес ведомства поступает свыше 400 тысяч жалоб, из них 10% касаются качества продуктов питания и пищевых добавок. И правда, очень часто появляются сообщения, что в том или ином заведении общественного питания были найдены серьезные нарушения. Так, мы писали о том, что 8 магазинов сети «Магнит» были оштрафованы за нарушения дезинфекционного и температурного режимов, оформления ценников, а также за реализацию продуктов с истекшим сроком годности. Летом 2014 года в популярной сети кофеен «Кофе Хауз» в Санкт-Петербурге были обнаружены нарушения санитарных норм. Среди них — неправильное хранение продукции и реализация продукции, не соответствующей нормативным требованиям.
Получение Роспотребнадзором новых полномочий связано с законом «О внесении изменений в отдельные законодательные акты РФ в части противодействия обороту фальсифицированных, контрафактных, недоброкачественных и незарегистрированных лекарственных средств, медицинских изделий и фальсифицированных биологически активных добавок», который был подписан президентом России Владимиром Путиным 31 декабря 2014 года. Таким образом, закон устанавливает административную ответственность за торговлю контрафактными лекарствами и биологическими добавками, а дела могут возбуждать представители Роспотребнадзора,
Стоит отметить, Роспотребнадзор уже давно планировал вернуть внеплановые проверки заведений общественного питания. В июле 2014 года на Едином портале раскрытия информации было размещено уведомление о проекте, законопроект должен был вступить в силу в октябре 2014 года, однако Минэкономразвития его не одобрило.
Напомним, с 2008 года по закону санинспекторам было запрещено проводить внезапные проверки заведений общественного питания: нужно было предупредить о них за 24 часа. Неудивительно, что в большинстве случаев проверки оказывались практически бесполезными и не давали никаких результатов. За сутки предприниматели умудрялись «замести следы» так, что нарушений не обнаруживалось, даже если до этого поступали жалобы. Им удавалось, например, спрятать находящееся в торговом зале оборудование для приготовления продуктов, дать выходной сотрудникам без санитарных книжек, отправить в отпуск ответственных за качество услуг. Особо недобросовестные могут «скормить» историю о ремонте или даже скрыться и оставить пустое помещение.
Стоит сказать, мнения о расширении полномочий Роспотребнадзора очень разные. Юристы, беседовавшие с «Известиями», считают, что у Роспотребнадзора и так были немалые возможности, теперь же все организации общепита поставлены в еще более жесткие условия. В общественной организации малого и среднего предпринимательства «Опора России» уже готовят предложения по смягчению закона. Представители Общественной палаты по социальной поддержке граждан и качеству жизни считает, напротив, что проведение внезапных проверок будет выгодно, но только добросовестному бизнесу.
