Жировые загрязнения на кухне — одни из самых сложных. Незаметные брызги жира при воздействии воздуха и высоких температур через некоторое время превращаются в трудноудалимые пятна, которые не возьмет обычное средство для мытья посуды. Особенно тяжело отмывать жесткий нагар со стенок духовок и микроволновых печей. Поэтому здесь лучше всего воспользоваться специализированным средством для удаления нагара и других жировых загрязнений. Но при покупке очистителя возникают закономерные вопросы. Как правильно выбрать средство от жира, которое при этом будет недорого стоить? Из чего состоят подобные средства? И насколько они безвредны для здоровья? На эти вопросы ответит наш Гид покупателя.
Состав
Прежде всего при выборе чистящего средства от жира вам нужно изучить состав, он указан на упаковке.
Самый главный враг жира — щелочь. Она вступает в химическую реакцию с загрязнителем, разрушая его. Поэтому именно этот компонент стоит искать в составе чистящего средства в первую очередь. На упаковке он может быть обозначен как «щелочь», «гидроксид натрия» (или калия), «алкальный компонент». На упаковке также можно найти и концентрацию щелочи. В самых эффективных средствах она содержится в количестве от 5 до 15% (например, в Sanita Express «Жироудалитель») — эту информацию также можно увидеть на упаковке. Жироудалители с содержанием щелочи менее 5% не так эффективны и подойдут только для средне- и слабозагрязненных поверхностей, например, для очистки плит и микроволновых печей.
На прилавках магазинов бытовой химии также можно найти жироудалители, не содержащие щелочи. Ее заменяют на растворители и различные ПАВ (например, в Help «Средство для очистки духовок и плит»), но как показали наши тесты жироудалителей, по эффективности они значительно уступают щелочным средствам.
Кстати, нашатырный спирт — популярное «народное» средство для очистки духовых шкафов — тоже представляет собой щелочь, только слабую, поэтому духовку придется нагревать и долго замачивать загрязнения.
Поверхность
Перед тем как купить средство для духовок и плит, нужно определиться с очищаемыми поверхностями. Мощные чистящие компоненты могут повредить крашенные или полимерные поверхности. Кстати, по этой же причине не стоит переливать жироудалители в другую пластиковую тару — она может расплавиться. Перечень поверхностей, которые можно очищать чистящим средством, перечислены на упаковке. Но в любом случае, рекомендуется вначале испытать средство для удаления жира на незаметном участке, чтобы быть уверенными, что оно не повреждает поверхность. Кроме того, выдерживать средство нужно именно то время, что указано на упаковке, в противном случае нельзя гарантировать целостность покрытия после очищения.
Тип загрязнения
При выборе средства для чистки духовок и плит также стоит ориентироваться на степень загрязненности поверхности. Если вы своевременно очищаете все жировые пятна, не позволяя им превращаться в трудноудалимый нагар, то нет необходимости покупать мощное средство. Можно остановить свой выбор на жироудалителях с концентрацией щелочи менее 5% (например, Blitz «Супер гель для удаления пригаров») — они хорошо справляются со среднезагрязненными поверхностями, при этом, как правило, обладают более удобной консистенцией и щадящим действием.
Если же вы хотите одним средством очищать не только кухонный жир, но и ржавчину, и известковый налет, то лучше сразу докупить специализированное (например, отдельно для ржавчины) или универсальное средство. Однако наши тесты универсальных чистящих средств показали, что они не так эффективны, как специализированные.
Техника безопасности
Как мы уже писали выше, в состав мощных жироудалителей входят щелочные компоненты, поэтому такие средства агрессивны и требуют соблюдения определенных правил безопасности. Эксперты Product-test.ru рекомендуют против слабых пятен использовать обычные средства (для мытья посуды или универсальные), а применять «тяжелую артиллерию» только тогда, когда это действительно необходимо.
- Берегите кожу. Чистящие средства не должны попадать на кожу, а на руках всегда должны быть перчатки. Если все-таки несколько капель попали на кожу, то ее нужно сразу же промыть большим количеством воды. От краткосрочного воздействия (менее 30 секунд) вы вряд ли получите сильный ожог, но перечисленные меры предосторожности будут совсем не лишними. Помните, щелочные ожоги заживают долго!
- Берегите глаза. Чистящие средства ни в коем случае не должны попадать в глаза! Последствия могут быть самыми печальными. Если это все же произошло, то глаза нужно в течение 15-20 минут промывать холодной водой, а если покраснение не проходит в течение нескольких часов, то обязательно обратитесь к врачу.
- Берегите органы дыхания. Старайтесь не вдыхать средства от жира на кухне, а уборку лучше всего проводить в проветриваемом помещении.
- Берегите средства от детей. Как показывает практика, производители редко снабжают жироудалители крышечками с защитой от детей (одно из исключений — Cillit Bang «Мощное средство Анти-жир»), поэтому их стоит хранить в труднодоступном месте.
- Не очищайте нагретые поверхности. Вредные компоненты будут быстро испаряться с горячей поверхности и могут навредить органам дыхания.
