В составе некоторых популярных фруктовых пюре недостаточное количество железа и витамина С. Так, в премиальном пюре Fleur Alpine «Яблоко organic» железа меньше суточной нормы 6-месячного малыша.
Дети очень быстро растут, и их потребности уже не ограничиваются одним молоком. Тогда приходит время вводить первый прикорм. В качестве первого прикорма подойдут, к примеру, овощные или фруктовые пюре. Раньше мамы обходились исключительно своими силами и делали детские овощные и фруктовые пюре по домашним рецептам. Это не удивительно, что сложного в том, чтобы сделать пюре из хорошо протушенного кабачка или печеного яблочка? Однако сегодня молодая мама может купить уже готовое пюре для ребенка в ближайшем магазине или супермаркете. Это значительно экономит время и силы, а производственное пюре отличается хорошей степенью измельчения и поэтому может подойти даже для ребенка-аллергика. Однако ни для кого не секрет, что не все детские пюре одинаково полезны, поэтому очень важно правильно подобрать ребенку это полезное лакомство. Подробнее о правилах прикорма и отзывы экспертов вы можете узнать в Гиде покупателя по фруктовому и овощному пюре.
Эксперты Product-test проанализировали ассортимент фруктовых пюре, представленный на полках магазинов 9 крупных городов России и выбрали для тестирования самые популярные марки. Мы в сотрудничестве с рядом специалистов РАМН тщательно проанализировали самые распространенные марки фруктового пюре для первого прикорма в ведущих российских лабораториях и в многочисленных тестовых группах, состоящих из мам.
Результаты тестов
Детское фруктовое пюре — источник практически всех важных витаминов и минералов. Однако не все пюре содержат необходимое для малыша количество витамина С и железа.
Витамин С
В популярных фруктовых пюре Агуша, Bebi и Спеленок очень мало витамина С — всего 5,5 мг/100 г. Фактически его лишь чуть больше 15% дневной нормы для шестимесячного малыша. По нормам Роспотребнадзора 4–6 месячный малыш должен получать не меньше 35 мг/сутки. Витамин С очень важен для нормального метаболизма, развития иммунной системы и усвоения железа. Его недостаток может привести к слабости кровеносных сосудов и появлению кровотечений.
Чемпионом по количеству витамина С стало пюре Heinz «Фруктовый микс». Его в составе 85 мг/100 г, что в три раза больше, чем указано на баночке. Суточная потребность в витамине С компенсируется 100 г такого пюре на 280%. Также большое количество витамина С обнаружено в пюре Gerber — 49,4 мг/100 г. Это в два раза больше заявленного на упаковке, и составляет 160% от суточной потребности шестимесячного малыша!
Железо
К удивлению наших экспертов, в премиальном пюре Fleur Alpine «Яблоко organic» очень мало железа. Его в составе — 0, 17 мг/100 г, это всего 3,4% от суточной потребности для 6 месячного малыша! В то время как норма для детей от 0 до 3х лет составляет 4-10 мг.
Хуже по количеству железа в составе только пюре HIPP «Груши с яблоками». Железа в составе лишь 3% от суточной нормы для малыша — 0, 15 мг/100 г. А ведь недостаточное потребление железа может привести к гипохромной анемии, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту и другим проблемам.
Как пишет в своей работе кандидат медицинских наук Н. Колосова, железо участвует во многих биохимических процессах организма. Оно важно для дыхания, кроветворения, имунобиологических реакций и других важных процессов. Кроме того, от железа зависит умственное развитие ребенка, а его недостаток в первые 2 года жизни может привести в отставанию в учебе.
Сахароза
В составе пюре Умница «Яблоко, абрикос с творогом» обнаружено 4 г сахарозы на 100 г пюре, это самое большое количество сахарозы среди всех протестированных нами пюре — почти чайная ложка на маленькую баночку! Такое пюре не подойдет для самого раннего прикорма (4-5 мес), когда ребенок еще только знакомится с пищей и может отказаться от менее вкусных овощных пюре и каш. К тому же большое содержание сахара провоцирует развитие кариеса: первые зубки к нему очень чувствительны.
Цена и качество
Качественное пюре может быть и с низкой ценой. Пюре Сады Придонья — стоимостью всего около 12 рублей за 125 грамм — показало хорошие результаты практически по всем тестам, к тому же в нем много витамина С и железа.
Хотя чаще всего качество пюре зависит от цены, но это не значит, что пюре с самой высокой ценой — самое качественное. Пюре Fleur Alpine Organic с ценой около 45-50 рублей за 80 г баночку показало в наших тестах посредственные результаты.
С результатами испытаний вы можете ознакомиться в рейтинге фруктового пюре.
С правилами использования представленных на сайте результатов тестов товаров вы можете ознакомиться здесь.
